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Responsabile Ristorante (M/F)


Offerta: Responsabile Ristorante (M/F)



Soggetto:Responsabile Ristorante (M/F)
Luogo: Paradiso
Azienda: Novotel Lugano Paradiso
Data: 2019-02-03



Dettagli dell'annuncio di lavoro Responsabile Ristorante (M/F)

Descrizione: l Responsabile del Ristorante si occupa dell'organizzazione e della qualitą dei servizi offerti alla clientela, nelle diverse attivitą del settore F&B. Nello specifico le sue mansioni sono: -Coordinare il gruppo di lavoro e controllare i vari servizi del reparto (Prime Colazioni, Banchetti, ecc), in modo da offrire un' esperienza di qualitą ai clienti -Supervisionare gli acquisti delle materie prime e assicurarsi la buona gestione del magazzino -Sviluppare con i superiori idee di marketing relative al suo reparto -Elaborare un Budget per l'ottimizzazione del reparto F&B -Collaborare attivamente nel servizio ristorante -Formare e motivare la sua squadra al raggiungimento dei migliori risultati -Proporre nuovi progetti per l'innalzamento degli Standard qualitativi della nostra Struttura -Identificare eventuali problematiche e riportarle ai superiori per cercare insieme misure correttive in modo costruttivo.



Luogo di lavoro: Paradiso via San Salvatore 10, 6900 Paradiso