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Maître d’hotel


Offerta: Maître d’hotel



Soggetto:Maître d’hotel
Luogo: Lugano
Azienda: Hotel Kurhaus Cademario
Data: 2021-06-09



Dettagli dell'annuncio di lavoro Maître d’hotel

Descrizione: E’ responsabile di organizzare, gestire ed implementare tutte le attività del ristorante e del bar, al fine di assicurare il perfetto funzionamento del servizio ristorazione ed ottenere la massima soddisfazione degli ospiti. Amministra le risorse economiche del dipartimento, coordina la gestione del personale secondo le logiche di efficacia ed efficienza, cura l’approvvigionamento della cantina e magazzino del dipartimento. Cura l’organizzazione del reparto, supervisiona la mise en place e l’erogazione del servizio in sala, accoglie i clienti, assiste, consiglia e prende le ordinazioni....





Luogo di lavoro: Lugano Via Tesserete 10, 6900 Lugano